CASTELLANO
El miércoles 15 de noviembre ALCER Ourense ha organizado un taller de nutrición para personas con enfermedad renal crónica en colaboración con la Escuela Gallega de Salud para Ciudadanos (EGSC), la Axencia co Coñecemento en Saúde (ACIS) y Cáritas. Para ello, nuestra nutricionista, María Bernárdez, ha realizado un taller de cocina práctico con la elaboración de un menú completo adaptado a personas con enfermedad renal crónica en todos los estadios de la ERC. El menú ha consistido en coliflor gratinada, lentejas con arroz y magdalenas con arándanos, que los y las participantes han podido degustar al final de la actividad.
Este taller se ha desarrollado en las instalaciones de Cáritas en el centro de Ourense, y hemos contado con la participación de 14 personas.
GALEGO
O mércores 15 de novembro ALCER Ourense organizou un obradoiro de nutrición para persoas con enfermidade renal crónica en colaboración coa Escola Galega de Saúde (EGSC), a Axencia de Coñecemento en Saúde (ACIS) e Cáritas. Para elo, a nosa nutricionista, María Bernárdez, realizou un obradoiro de cociña práctico coa elaboración dun menú completo adaptado a persoas con enfermidade renal crónica en todos os estadios da ERC. O menú consistiu en coliflor gratinada, lentellas con arroz e magdalenas con arándanos, que os e as participantes puideron degustar ao remate da actividade.
Este obradoiro desenvolveuse nas instalacións de Cáritas no centro de Ourense, e contamos coa participación de 14 persoas.
